Jan Uher

19. 07. 2024.

1484

MORAVSKÉ BUDĚJOVICE (juh) - Jídlo, jídlo a zase jídlo. Tak to vypadalo v sobotu na nádvoří moravskobudějovického zámku. První ročník Family Food Festivalu CZ se očividně vydařil. Kdo by si nechtěl pořádně pochutnat? Podle zaplněného nádvoří úplně každý. A když do krku sklouzlo poslední sousto, nastala Letní noc, kde k poslechu a tanci zahrály music band Hustopeče NA2FÁZE a kapela NATUTY z Třebíče.

Nabídka pochutin byla opravdu přebohatá. Na své si přišli milovníci klasiky, kteří se houfovali především u roštu s čuníkem, ale zklamáni nebyli ani ti, kdo hledali dosud neprošlapané cestičky – ty jsme potkali u stánku s bohatou nabídkou hmyzu. Nebojte se, i zde platí pravidlo, že co se peče, neuteče. Veškerý nabízený sortiment byl upražen a skvěle okořeněn. Kdo sebral odvahu a ochutnal, zjistil, že ta výživa budoucnosti plná proteinu zase není tak špatná vidina. A zatímco červi byli hned z vedlejších Jaroměřic, cvrčci k nám přicestovali až z Vietnamu. Možná to bude pobídka pro někoho, kdo hledá nový směr svého podnikání.

Podařilo se nám napočítat dvacet street foodů, kaváren a osvěžoven, které se ucházely o přízeň mlsných jazýčků. Podle vyjádření ředitele MKS Vladimíra Čábela se akce velice povedla a můžeme se těšit na příští rok. Family Food Festival CZ se tak snad stává novou tradicí, která spojuje milovníky jídla z celého regionu.

Foto HoN: Jan Uher